きその時間⑥

d0129020_2315551.jpg


今月は、きその時間。最終回の6回目でした。

今年は、「サンマルク」に挑戦!焼きごてに挑戦していただきました。
このお菓子は、私の大好きなお菓子で、ショコンド生地とキャラメルの苦み+食感が
たまりません!初めて食べたときは、感動したもの。
みなさん上手に2層のサンマルクを仕上げることが出来ました。

今年からスタートしたきその時間。
ロール・タルト・シュー・ムース・バウンドケーキと今回で6回を完結。
ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

来年からまたNO①からスタートします。
6回で代表的なお菓子を作る時間ですが、シューの回だけ!などの、参加もOK
初めてチャレンジ!はもちろん、復習で!でも、お気軽にお問い合わせください。

さて来月は、クリスマスレッスン。
12月22日土曜日、23日日曜日の予定!

久しぶりの、おやこ(キッズ)の時間は、23日午後の予定です。
よろしくお願いします。
[PR]
# by makaro3 | 2012-11-25 23:17 | Lesson

10月も終わり。

d0129020_22545768.jpg


紅玉が、タルトに変身しました♪
この時期に味わえる、甘酸っぱい紅玉が好きです。

タルト生地もみなさん、きれいに仕上げることが出来ました。
ぴったりの量だったので、のばす作業に緊張されていましたが…
まったく問題なしです。

これから、お店にリンゴがたくさん並ぶので、是非チャレンジしてみてください!


来月は、きその時間⑥です。11月24.25日です。
[PR]
# by makaro3 | 2012-10-27 23:04 | Lesson

紅玉やってまいりました。

d0129020_23204413.jpg


ちょっと画像大きくてスミマセン…

週末レッスンの紅玉が届きました♪
初めは、紅玉を使う予定でなかったのですが、ビビッと「吉田屋」さんをおもいだしたので、
月曜日にあわてて電話。

「紅玉まだ早いかな~っとおもって、まだいれてないけでど、入れるよ!」

っとのことだったので、お願いしたのです。
とっても真っ赤で、まさしく「あかだま」です!

コレを使ったタルト楽しみです!
[PR]
# by makaro3 | 2012-10-17 23:26 | Diary


Welcome Konana*!    小さなお菓子教室


by makaro3

画像一覧

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
HP




お問い合わせ


カテゴリ

お知らせ
Lesson
Diary
Shop
etc
Bread
Tee

フォロー中のブログ

手作りお菓子のお店「ch...
片付けたくなる部屋づくり
from MB in SD
Cucina ACCA

Link

chisaのお菓子日記
同じ教室に通うお友達。色々教えていただいています!

その他のジャンル

画像一覧