今年もヨロシクお願いします。

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あけましておめでとうございます。

今年もこちらのキッチンでお菓子作りを皆さんと楽しみたいと思っています。
どうぞヨロシクお願いします。

去年は、「きその時間」をスタートさせ、無事に全6回!を開催できました。
スイーツの時間をあわせ、毎回開催できたことに感謝です。

今年は、プラス「キッズの時間」をバレンタイン、こどもの日と、イベント月に企画
していこうかな…っと思っています。

ご参加いただいた方、気になっている方(いるかな?)是非、ご参加ください♪


粉な*
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# by makaro3 | 2012-12-29 22:49

クリスマスレッスン。

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今月はクリスマスレッスン。

まずは、スイーツの時間。ホワイトクリスマスです。
ホワイトチョコのグラッサージュをトロリとかけて仕上げました。
生地は、カカオプードルがたっぷりはいったビスキュイ。
フランボワーズを間に忍ばせました。

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久しぶりのおやこ〈キッズ〉の時間。シフォンデコ。
イチゴジャムを使って、ほんのりマーブルのシフォン。
ボリュームたっぷり仕上がりました。
かわいい~。


やっぱり、クリスマスは気合いが入りますね♪
工程が多い分、洗いものもおおくて、いつもより時間がかかりましたが、
みなさんきれいに仕上げて、よかった!

今年最後のお菓子作りも私自身楽しくすごさせていただきました。
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# by makaro3 | 2012-12-23 22:49 | Lesson

きその時間⑥

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今月は、きその時間。最終回の6回目でした。

今年は、「サンマルク」に挑戦!焼きごてに挑戦していただきました。
このお菓子は、私の大好きなお菓子で、ショコンド生地とキャラメルの苦み+食感が
たまりません!初めて食べたときは、感動したもの。
みなさん上手に2層のサンマルクを仕上げることが出来ました。

今年からスタートしたきその時間。
ロール・タルト・シュー・ムース・バウンドケーキと今回で6回を完結。
ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

来年からまたNO①からスタートします。
6回で代表的なお菓子を作る時間ですが、シューの回だけ!などの、参加もOK
初めてチャレンジ!はもちろん、復習で!でも、お気軽にお問い合わせください。

さて来月は、クリスマスレッスン。
12月22日土曜日、23日日曜日の予定!

久しぶりの、おやこ(キッズ)の時間は、23日午後の予定です。
よろしくお願いします。
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# by makaro3 | 2012-11-25 23:17 | Lesson


Welcome Konana*!    小さなお菓子教室


by makaro3

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