エクチュア

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今年のバレンタイン。


残念ながら日曜日だったからか、
主人のかせぎもなく、寂しい
チョコレートデイ。

ですが、

お土産に、エクチュアの石畳がやってきました。
抹茶
エスプレッソ
ミルク
三種類。

ミルクが1番食べやすく
抹茶は、苦味が少なく甘みがあり、
エスプレッソは、ワインなどお酒に合いそう。

サイコロぐらいの大きさで
ついパクパク食べてしまいそうでしたが、
ショコラティエのショコラ。
ゆっくり食べることにします。


エクチュア からほり『蔵』本店

松屋町にはあまり馴染みがないなぁ〜

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# by makaro3 | 2016-03-03 21:45 | Shop

2月

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今月は、スイーツの時間。
チェリーとショコラのケーキでした。

逆さ仕込みで組み立て、最後セルクルを外す時…
なんと逆から抜いてしまいまして…
側面がチョコの筋で悲しい見た目になってしましいました。

皆さんにはちゃんと下から抜いていただきました。


来月は、きその時間。タルトですよー。

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# by makaro3 | 2016-02-29 20:16 | Lesson

クマノガワ

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新宮へ向かう途中に、クジカフェ&むぎとし さんへ。
本宮周りで、しばらく行くと到着!
11時過ぎ着。

むぎとしさんは、12時〜。
早々に完売する時もあるみたいで、
早めの行動です。

まずは、ブックカフェでランチを。
プラスでドリンク。
カフェインレスコーヒーを選びました。


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元学校校舎なので、木造の味わい深く。
小雨気味でとても冷える日でしたが、ストーブで、
とても心地よい暖かさ。

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スープ、むぎとしのパンなど、お腹満足。
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最後はデザート♪

貸切で静かな空間でした。
が、12時となると、車が続々。
パン屋さんへ。

私も急がなきゃ!って気持ちになりました(笑)

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# by makaro3 | 2016-02-16 21:00 | Diary


Welcome Konana*!    小さなお菓子教室


by makaro3

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