<   2014年 09月 ( 6 )   > この月の画像一覧

今月はシフォン

d0129020_1895817.jpg

今月はシフォン。
ココナッツシフォンでした♪

メレンゲと合わせ方がポイント。

プレーンシフォンから是非
チャレンジしてみてください!

More
[PR]
by makaro3 | 2014-09-25 18:10 | Lesson

オーボンビュータン

d0129020_2361114.jpg


この頃、相棒がよく上京するので、今回もおねだり土産をご紹介。

「オーボンビュータン」です♪

フランス伝統菓子がとても好きで、こちらの伝統菓子をいつか食べたいと思ってます。
今回は、とても本店までいけないので日本橋店で、お任せでお願いしました。

「プチフールなんとかを、かったで!」

っと、いっていたので、サブレなどの甘い焼き菓子を想像しました。

が!

More
[PR]
by makaro3 | 2014-09-24 23:05 | etc

イデミスギノ

d0129020_23102319.jpg


東京土産おねだり~。

イデミスギノのケイクです!
暑い中、買ってきてもらいました。

先生にに、機会があれば是非!っと、お伺いしていたので、
楽しみでした。
生ケーキはテイクアウトはきびしいのでケイク。

暑い季節。このバージョン?ケイクは、4種類ほどあったらしいですが、
これは、ココナッツとパッション系の生地の二層。
夏らしい~♪

洋酒がしっかりきいた大人ケイク。
こんなの初めてかも♪

お土産にしては、驚くほどのお値段だったらしいですが、
いつか直接訪れてみたいお店です。
[PR]
by makaro3 | 2014-09-22 23:07

フレンチ

d0129020_2352964.jpg


久しぶりに、フレンチランチ♪

「ラペティ・ロアラブッシュ」へ教室友達と行ってきました。
美味しいお店、お得なお店をよく知っているので、
今回もとてもたのしみでした。

写真がうまくとれていないので残念ですが、
お野菜が色とりどりあって、甘みがありとても美味しい。

More
[PR]
by makaro3 | 2014-09-21 23:04 | Diary

大阪合宿

d0129020_233155.jpg

恒例の??? お菓子合宿に行ってきました。
今年は、パン&お菓子ですが…

お菓子教室友達のChisaさんに、ガッレットブルトンヌ と ビスコッティ のレッスンを
お願いしまして、夜にレッスンをしていただきました♪

お菓子作りの入り口は、クッキーなどの焼き菓子ですが、
焼き菓子もとっても奥が深い。
お菓子を知れば知るほど、難しさが身にしみてきます。

ビスコッティは、カリカリっと。

More
[PR]
by makaro3 | 2014-09-18 23:01 | Diary

カイザー

d0129020_2215889.jpg


大阪~♪

今年は、夏らしくない暑さなので、大阪に行くのも体力が楽~♪
7月からハードにきているので、とっても助かります♪

今回は、初ハルカス!!!!


展望台?? イヤイヤ。その列を横目に、念願のメゾンカイザーに行ってきました。

11時に到着。すでに、ランチの列。
座席数がすくないので、すぐに満席になるみたいです。
30~40分待ったかな~。

噂のサラダランチ。パンは食べ放題♪

幸せ~♪

More
[PR]
by makaro3 | 2014-09-01 22:01 | Diary


Welcome Konana*!    小さなお菓子教室


by makaro3

画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
HP




お問い合わせ


カテゴリ

お知らせ
Lesson
Diary
Shop
etc
Bread
Tee

フォロー中のブログ

手作りお菓子のお店「ch...
片付けたくなる部屋づくり
from MB in SD
Cucina ACCA
アルフの粉修行

Link

chisaのお菓子日記
同じ教室に通うお友達。色々教えていただいています!

その他のジャンル

画像一覧