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ゴージャス!

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レッスン1日目終了しました!
みなさんのパリブレストを並べてみると
ゴウジャス!
絞り方で、印象が違いますね。
面白い〜!

みなさん絞りを心配していましたが、
お上手。私よりも…アハハ

あと一日パリブレストでゴージャス感を
味合わせていただきます!
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by makaro3 | 2014-04-27 16:06

明日はレッスン

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明日は、スイーツの時間。
パリブレストです。

今日は練習をかねて、自家製プラリネを使って作りました。
レッスンでは、市販のプラリネを使用します…

お楽しみに!

久しぶりにヨガをしたので、シューやカスタの混ぜが、キツかった…
明日はもっときついかも。
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by makaro3 | 2014-04-26 23:53

今日も一日

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今月はよくマカロンを作りました。

同じ物を続けてつくると、やっぱり勉強になります。いつもより上手くいったり、いかなかったり。

平天板を買ったので、形はかなり落ち着いています。楕円のマカロンも少なくなって、ストレス知らず〜

まだまだ焼きには悩まされる子達ですが、かわいいなぁ〜
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by makaro3 | 2014-04-20 19:27

いつだろう…

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マカロンを焼きました。
まだまだ均一にできないので練習。
ピエの出方が、微妙に違ってしまうんです。

混ぜ。焼き。絞り。

全てがうまくできなきゃ。
この子達は、優秀賞!

教室でもリクエストメニューに上がりますが、まだまだ伝える自身はナイです…
けど、いつか一緒に作りたいなあ〜
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by makaro3 | 2014-04-11 20:20

ハッピーバースデー

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バースデーケーキを作りました。

3月に3台。今月は1台。
いつも、12cmのミニサイズや15cmの家族食べ切りサイズがほとんどですが、初めて21cmビックサイズを作ったり、楽しませていただきました!

クリスマスに続いて、ホールケーキを食べる機会の多いバースデイ。
プチ贅沢ですね。

リクエストで、デコレーションケーキレッスンもご用意しています。
気になった時はご連絡くださいね。
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by makaro3 | 2014-04-06 21:33 | Diary


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by makaro3

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