フロランタン

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今年初のレッスンに行ってきました。

メニューは、ショコラフロランタン。
ショコラの生地➕アーモンドのヌガーと、
アーモンドヌガーにショコラをテンパリングした二種。

マンツーマンレッスンでしたが、贅沢に転写シートの実演も見せていただきました。

チョコ付きは、ボリュームたっぷり。
一枚で大満足♪
来年のバレンタインに作ってみたいです。
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by makaro3 | 2015-03-01 21:00 | etc


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