涼しいので。

d0129020_17295492.jpg


先日。涼しかったので、ココナッツケイクを焼きました。

こちらは、そのままお嫁行き~♪

涼しいといえど、バターのもどりが早くて、あわてて氷水に当てての作業。
始めた頃は、温度管理なんて深く考えもしませんでしたが、
このところ、お菓子作りにおける温度管理の大切さに気付かされることが続き、
まだまだ深いなっと、感じているところです。

香りだけ楽しんで、お嫁に行ったケイク。
我が家のケイクも作っておけばよかった…っと後悔したりして♪
[PR]
by makaro3 | 2013-06-25 17:29 | Diary


Welcome Konana*!    小さなお菓子教室


by makaro3

画像一覧

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
HP




お問い合わせ


カテゴリ

お知らせ
Lesson
Diary
Shop
etc
Bread
Tee

フォロー中のブログ

手作りお菓子のお店「ch...
片付けたくなる部屋づくり
from MB in SD
Cucina ACCA
アルフの粉修行

Link

chisaのお菓子日記
同じ教室に通うお友達。色々教えていただいています!

その他のジャンル

画像一覧