お菓子合宿。

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週末、家族の許可をもらって、お菓子合宿へ♪
2日間でなんと5レッスンも受けてきました。

初日は、雨。2日目は、暑い晴天。
お天気には、ちょっと悩まされましたが、充実の2日。

レッスンでは、chisaさんに念願のバナナブレッド+パンドジェンヌを
教えて頂きました。ダブルレッスン♪

写真は、試食用にchisa先生が作ったバンドジェンヌ。
アーモンドの風味が上品で、そして美しい焼き上がり…



泡立て具合がとても難しい。きっと家では、爆発失敗しそう…

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バナナブレッドは、マンツーマンレッスン。分離を注意しながらの作業。
早速復習したい!

試食も二種類。

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スイーツ満喫の2日間。
また、お菓子合宿を計画したいな~
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by makaro3 | 2013-05-13 20:44 | Diary


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